Purple Bud Tieguanyin ist eine seltene und unverwechselbare Tieguanyin-Sorte, die für ihre von Natur aus purpurroten jungen Knospen und ihre außergewöhnliche aromatische Tiefe geschätzt wird. Dieser Tee, der manchmal auch als "Red Bud Slanting Tail Peach" bezeichnet wird , zeichnet sich sowohl durch sein Aussehen als auch durch sein raffiniertes Geschmacksprofil aus.
Erscheinungsbild
Die Teeblätter stammen von einer strauchartigen Pflanze mit leicht ausladendem Wuchs und schrägen Ästen. Die reifen Blätter sind oval, dick und glänzend dunkelgrün, mit sanft gewellter Oberfläche und ausgeprägten Adern. Charakteristisch sind die auffälligen purpurroten jungen Knospen, die leicht herabhängen und zart gebogen sind und der Pflanze ihren unverwechselbaren Charakter verleihen.
Aroma
Nach dem Aufbrühen verströmt der Purple Bud Tieguanyin einen eleganten und vielschichtigen Duft. Klassische Orchideennoten, wie sie für Tieguanyin typisch sind, werden mit subtilen Noten von reifen Früchten und natürlichem Honig angereichert, wodurch ein frisches, lebhaftes und lang anhaltendes Aroma entsteht.
Geschmack & Mundgefühl
Der Likör ist weich, sanft und natürlich süß und bietet eine raffinierte Balance aus Frische und Tiefe. Der charakteristische Guanyin-Charme" entfaltet sich mit jedem Schluck, gefolgt von einer reinen, anhaltenden Süße und einem lang anhaltenden blumigen Nachgeschmack. Auch nach mehreren Aufgüssen behält der Tee seine Komplexität und Reichhaltigkeit.
Handwerkskunst
Dieser Tee wird nach dem traditionellen Tieguanyin-Verfahren verarbeitet und sorgfältig gepflückt, gewelkt, gekühlt, geschüttelt, fixiert, gerollt und geröstet. Die genaue Kontrolle der Intensität des Schwenkens und der Rösttemperatur ist entscheidend für die Erhaltung des unverwechselbaren Aromas und des vielschichtigen Geschmacks.
