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Inspiriert von dem weichen, kissenartigen japanischen Reiskuchen-Dessert ist „Tangerine Mochi“ ein verspielter Früchtetee, der wie eine Köstlichkeit schmeckt. Süße Birne und sonnengetrocknete Aprikose bilden eine milde, fruchtige Basis, während gepuffter Vollkornreis eine sanfte Röstnote beisteuert, die an Mochi erinnert. Frische Mandarine und Orangenschale verleihen jeder Tasse einen spritzigen Zitrusgeschmack, und ein weicher, cremiger Geschmack rundet das Ganze zu einem wunderbar wohltuenden Genuss ab.
Verkostungsnotizen
Die Tasse entfaltet eine warme, goldgelbe Farbe. Der erste Schluck beginnt mit saftiger Birne und Aprikose, gefolgt von einem sanften Röstreis-Charakter in der Mitte. Der Abgang ist cremig und sanft süß, mit einer deutlichen Note frischer Mandarine, die am Gaumen nachklingt. Ringelblumenblüten verleihen der Trockenmischung einen fröhlichen Farbtupfer.
Warum Sie ihn lieben werden
Ein Dessert in der Tasse – cremig, süß und befriedigend, ohne schwer zu sein.
Einzigartiger Geschmack – die Note von geröstetem Reis unterscheidet ihn von jedem anderen Früchtetee in deinem Schrank.
Koffeinfrei – eine gemütliche Wahl für den Nachmittag, den Abend oder wann immer du dir eine kleine Auszeit gönnen möchtest.
Schmeckt heiß oder eisgekühlt – wohltuend, wenn er warm ist, erfrischend und zitrusartig, wenn er gekühlt wird.
So genießen Sie ihn
Genießen Sie ihn pur als Muntermacher am Nachmittag, kombinieren Sie ihn mit leichtem Gebäck oder Shortbread oder servieren Sie ihn gekühlt auf Eis mit einer Scheibe frischer Orange als fruchtige Sommererfrischung.
Ausgewählte Zutaten
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Apfel
Apart from the numerous vitamins, apple has a tremendous repertoire of micro nutrients and minerals. It also has antiviral properties. It detoxifies the body, reduces headache, inflammation of bladder, tuberculosis, insomnia, worms, gallbladder stones, skin disorders, bronchial asthma.
Mandarine
Tangerines, like all citrus fruits, are an excellent source of vitamin C. This healthful citrus fruit has more to offer than just plentiful amounts of vitamin C. Tangerines are also good sources of B-1 or thiamine, which your body needs for the production of energy and the proper functioning of muscles and nerves.
Orange
Orange peel comes from the bright skin of sweet and bitter oranges, grown in sunny regions such as Spain, Florida, Brazil and the Mediterranean. Dried peel adds a warm, sweet citrus aroma with a hint of pleasant bitterness and a sunny, zesty finish. It is one of the most versatile tea ingredients, pairing beautifully with black tea, green tea, rooibos, cinnamon, clove, chocolate and cranberry. Orange and spice blends are a holiday favorite, and they are wonderful with a splash of milk.
Ein kurzer Blick, bevor er Ihnen gehört – vom ersten Aufgießen bis zum letzten Schluck.
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Bleiben Sie neugierig
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Teebeutel auf Pflanzenbasis
Unsere Teebeutel bestehen aus PLA (Polymilchsäure), einem Biokunststoff aus Pflanzenstärke – meist aus Mais, manchmal aus Maniok, Rüben oder Zuckerrohr. Da er aus Stärke hergestellt wird, gilt er als deutlich sicherer für Lebensmittel und Getränke.
Frei von BPA und Phthalaten – keine hormonaktiven Stoffe in Ihrer Tasse
Erdölfrei und ungiftig
Kompostierbar und recycelbar
Wie schnell er sich zersetzt, hängt von Bedingungen wie Boden, Sonnenlicht und Temperatur ab.
Ihre Tasse, Ihr Stil
Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.
Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.
011-1,5 TL oder 1 BEUTELBlätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
0295°C200mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
034 - 5 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.
01Doppelte TeemengeKräftig aufbrühenVerwenden Sie die doppelte Teemenge für einen konzentrierten Aufguss.
0295°C200mlHeiß aufbrühenGießen Sie heißes Wasser über die Blätter.
034 - 5 Min.Ziehen lassen, dann abseihenNehmen Sie die Blätter nach dem Ziehen heraus.
04Über Eis gießenAbkühlen lassenFüllen Sie ein hitzebeständiges Glas bis oben mit Eis und gießen Sie den heißen Tee direkt darüber – das schmelzende Eis bringt ihn auf die richtige Stärke.
Ein kleiner ZubereitungstippKräutermischungen werden nicht bitter – lassen Sie sie etwas länger ziehen für einen tieferen, volleren Geschmack.
Eine erfrischende Art, ihn zu genießenSüßen Sie, solange der Tee noch heiß ist, damit sich alles auflöst. Für ein milderes, runderes Glas probieren Sie Cold Brew: Blätter in kaltem Wasser 6–8 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
Einzelheiten
Vorbereitung:
Verwenden Sie 1-1,5 TL oder 1 BEUTEL Tee pro 200ml Wasser. Erhitzen Sie das Wasser auf 95°C und lassen Sie es 4-5 min lang ziehen.