Indischer loser Tee
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Häufige Fragen
Welches sind die wichtigsten Teeregionen Indiens?
Assam für malzigen, vollmundigen Schwarztee, Darjeeling für leichte, aromatische Tees aus dem Himalaya-Vorland und Nilgiri für frische, duftende Tees aus dem Süden.
Passt indischer Tee zu Milch?
Ja. Vor allem kräftiger Assam verträgt Milch gut und ist die klassische Basis für Frühstückstee und Chai.
Wie bereite ich indischen Schwarztee zu?
Frisch aufgekochtes Wasser (95–100 °C) und 3–5 Minuten ziehen lassen; Darjeeling eher kürzer.