Mate ist ein südamerikanisches Kräutergetränk mit kräftigem, erdigem, grasigem Geschmack und natürlichem Koffein für gleichmäßige Energie. Traditionell aus dem Kürbis getrunken oder wie Tee aufgebrüht – heiß oder kalt.
Mate Tee
Über Yerba Mate
Mate wird aus den Blättern der Yerba-Mate-Pflanze hergestellt, einer in Südamerika heimischen Stechpalmenart. Green Yerba Mate ist pur, unaromatisiert und ungeröstet, mit vollem Körper und einem weichen, langen Abgang.
Lieber einen aromatisierten Mate? Probieren Sie Mate Java Espresso, Climber's High oder Wonder Ayurvedic Chai. Weitere Kräuteroptionen finden Sie bei unseren Kräutertees.
Häufige Fragen zu Yerba Mate
Enthält Yerba Mate Koffein?
Ja. Yerba Mate enthält von Natur aus Koffein. Viele trinken ihn morgens oder am frühen Nachmittag als Alternative zu Kaffee.
Wie bereitet man Yerba Mate in der Tasse zu?
Verwenden Sie 1 bis 1,5 Teelöffel pro Tasse (250 ml). Wasser mit 71 bis 82 °C ergibt einen milderen Aufguss, heißeres Wasser bis 96 °C einen kräftigeren. 4 bis 6 Minuten ziehen lassen.
Was sind Kalebasse und Bombilla?
Traditionell trinkt man Mate aus einer Kalebasse mit einer Bombilla, einem Trinkhalm aus Metall mit Filter am Ende. Die Kalebasse wird mit Blättern gefüllt und im Laufe des Tages immer wieder mit heißem Wasser aufgegossen.
Wie schmeckt Yerba Mate?
Grüner Mate schmeckt erdig, grasig und leicht bitter, ähnlich wie ein kräftiger Grüntee. Aromatisierte Mischungen mildern ihn mit Noten wie Kaffee, Schokolade oder Gewürzen ab.

































