Michael Turner
Januar 2021
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenDas ist köstlich. Ich bin sehr beeindruckt von diesem japanischen Sencha. Ich braute 6,1g in 550ml gefiltertem Wasser bei 61°C für 2,5 Minuten auf und machte eine herrlich glatte und reiche Tasse Tee. Es gab mehr als genug, um die Erfahrung für zwei volle Aufgüsse interessant zu halten.
Ich werde gerne erneut kaufen und kann mir vorstellen, dass dies leicht in meine Rotation passt.
ps das ist kaum ein Schluck Meerwasser. das ist ein grüner Tee.This is delicious. I am very impressed with this Japanese sencha. I brewed 6.1g in 550ml of filtered water at 61c for 2.5 minutes and it made a superbly smooth and rich cup of tea. It had more than enough going on to keep the experience interesting for two full steepings.
Will gladly purchase again and I can see this easily sliding into my rotation.
ps this is hardly a mouthful of sea water. this is a green tea.
Robert Kaufman
Februar 2018
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenPerfekter alltäglicher Tee..leichte Süße und leicht adstringierend gut ausgewogen aber wie andere gesagt haben die ozeanischen/Nori-ähnlichen Attribute sind das, was ihn auszeichnet das ist der Grund, warum ich eine größere Größe nachbestellt habe es ist ein großartiger Tee für Morgen- oder Abendmahlzeiten, der das Budget nicht sprengtPerfect everyday tea..slight sweetness and mildly astringent well balanced but as others have said the oceanic /nori like attributes are what sets it apart which is the reason I reorded a larger size its a great tea for morning or evening meals that won't break that bank
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenDie Blätter sind hübsch und grün und haben ein süßes Aroma. Ich brühte 1 ½ Teelöffel in 8 oz. heißes Wasser (etwa 175 F). In der Nase ist es frisch, grasig und sehr ozeanisch. Im Geschmack ist es lebendig, süß, sanft, grasig, leicht adstringierend und sehr ozeanisch. Tatsächlich "sind seine ozeanischen Noten das, was es auszeichnet". Der süße ozeanische Nachgeschmack bleibt bis zum nächsten Schluck im Mund. Der 2. Aufguss war weniger duftend, weniger lebhaft und weniger komplex, aber immer noch sehr sanft und sehr gut.
Das ist ein großartiger Sencha. Sehr schmackhaft und befriedigend.The leaves are pretty and green, and have a sweet aroma. I steeped 1 ½ tsp in 8 oz. hot water (about 175 F). To the nose, it is fresh, grassy and very oceanic. To the taste, it is vibrant, sweet, smooth, grassy, slightly astringent and very oceanic. Indeed, “its oceanic notes are what sets it apart”. The sweet oceanic aftertaste lingers in the mouth until the next sip. The 2nd infusion was less fragrant, less vibrant and less complex, but still very smooth, and very good.
This is a great quality Sencha. Very tasty and satisfying.
Dominique Anfossi
September 2016
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenDieser Tee braut sich in einer schönen goldgrünen Farbe auf, mit aromatischem Duft. Mild und ausgewogen beim ersten Aufguss, wird er beim zweiten (längeren) Aufguss adstringierender/weniger grasig, aber genauso erfreulich. Es ist mein 'Geh-zu'-Tee für frühe Morgen, die scharfen Fokus und einen scharfsinnigen Verstand erfordern.This tea brews to a lovely golden-green colour, and grassy aroma. Mellow and well balanced on the first brew, it gets more astringent/ less grassy but just as enjoyable on a second (longer) infusion. It's my 'go to' tea for early mornings that require sharp focus and sharper mind.
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Navid Tabibzadeh
Juli 2021
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenCremig und weich, aber etwas zu hell in Farbe, Geschmack und IntensitätCreamy and soft, but a bit too light in color, taste and intensity
Matt Pacis
September 2020
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenEs ist ok bis gut, ich würde es nicht wieder kaufen. Es hat nicht viel Tiefe und Komplexität, rochen nach Seetang und schmeckten nach Seetang. Wenn ich diese Tees überprüfe, braue ich sie im Gungfu-Cha-Stil. Vielleicht ist es besser, zum teureren Sencha zu gehen.It’s ok to good, I wouldn’t buy it again. It doesn’t have much deep ness and complexity, just smelled seaweed, and tasted seaweed. When I review these teas I brew them gungfu cha style. Maybe go for the more expensive sencha.
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenEs ist einfach nicht da, maximal 2 Aufgüsse für 2 Minuten @ 175 Grad. Geschmack und Nase (Aroma) variieren von sehr gut bis kaum vorhanden. Sehr enttäuscht, werde nicht wieder kaufen. :-(Just not there, 2 steeps at best for 2 minutes @ 175 degrees. Flavor and nose (aroma) wander from very good to barely there. Highly disappointed, won't purchase again. :-(
Aus dem Englischen übersetzt · Original anzeigenAls ich das Wort "ozeanisch" in der Beschreibung las, dachte ich aus irgendeinem Grund, dass dieser Tee einen interessanten Umami-Geschmack hätte oder erdig wäre. Allerdings, ich denke, "ozeanisch" bedeutet genau das -- stellen Sie sich vor, mit einer Tasse in den Ozean zu gehen und sich selbst eine Tasse zu schöpfen und sie dann zu trinken. Ozeanisch in der Tat. Wie ein anderer Rezensent sagte, lässt dieser Ton bei späteren Aufgüssen nach, ist aber beim ersten ganz überwältigend.When I read the word "oceanic" in the description, for some reason I thought that this tea would have an interesting umami taste, or be earthy. However, I guess "oceanic" truly means just that -- imagine walking into the ocean with a mug and scooping out a cup for yourself and then drinking it. Oceanic indeed. As another reviewer said, this note does subside with subsequent steepings but it is quite overwhelming during the first one.