Herkunftsland

China

Asien

Koffeinspiegel (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Beschreibung

Der außergewöhnliche White Dragon Pearl ist ein zarter, handgerollter weißer Tee. Jeder Tee wird einzeln in sorgfältiger Handarbeit zu einer mittelgroßen "Perle" (~3-4 g) gerollt, die sich beim Ziehen sanft entfaltet. Feiner weißer Tee aus der chinesischen Küstenprovinz Fujian ist aufgrund der hochgelegenen Teegärten, die in kühlen Nebel gehüllt sind und über reichlich saubere Luft verfügen, für seinen hervorragenden Qualitätsstandard bekannt - diese Teegärten produzieren einige der besten weißen Tees der Welt.

Der Tee wird in einem Verhältnis von nur zwei Blättern pro Knospe gepflückt, wobei strenge Qualitäts- und Geschmacksstandards eingehalten werden, die während der Ming-Dynastie eingeführt wurden. Die Verarbeitung des Tees wird auf ein Minimum beschränkt: Die frisch gepflückten Blätter und Knospen werden fast unmittelbar nach der Ernte von Hand gerollt, getrocknet und gewelkt!

Das Ergebnis ist ein zarter, feinblumiger weißer Tee mit einem milden Aroma und einem sanften Fruchtblütenabgang. Der Geschmack von White Dragon Pearl ist viel zarter als der eines Bai Hao Yin Zhen oder Bai Mu Dan.

Ihre Tasse, Ihr Stil

Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.

Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.

011 Tee-EiBlätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
0285°C200mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
033 - 4 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.

Ein kleiner ZubereitungstippLassen Sie kochendes Wasser ein, zwei Minuten abkühlen – zu heißes Wasser macht zarte Blätter bitter. Gute Blätter ergeben auch einen wunderbaren zweiten Aufguss.

Vorbereitung:

Verwenden Sie 1 Tee-Ei Tee pro 200ml Wasser. Erhitzen Sie das Wasser auf 85°C und lassen Sie es 3-4 min lang ziehen.

Inhaltsstoffe:

Weißer Tee

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Amy

diesen monat

[EN] This tea had a great rich sweet taste that really comes out after the first couple of steeps. I love taking it to work cause I can re brew it up to 10 times during the day. Stocking back up again

Shillin

diesen monat

[EN] I thought I didn't like it at first, but that was due to my own bad judgement call of brewing it too low of a temp. When I tried it at 185F (85C) I really didn't think much of it. It seemed plain and didn't have the honey sweetness or scent that I want in an aged white tea.

Taking the temp up to boiling changed things for the better dramatically. I'm brewing 1 ball in a 160ml clay pot. Steeps 1-3 at 45 seconds. First one came out a little light, but drinkable. Second showcased that gorgeous honey scent and flavor, and third came in with a bit of white grape in addition to the honey. All in all, I am very happy with this tea for the price point and will certainly enjoy & share with family and friends now that I know how to get the best out of it.

Jd Aragon

April 2026

[EN] Good quali-tea Shout Mei leaf with proper age. Great if you are wanting to try aged teas. Rich dark liquor with crisp honey notes and that good oak aroma.

Dustin

Januar 2026

[EN] Amazing quality tea, I've bought it a couple of times and it always brews super nice. Lasts a long time if you're brewing tea ceremony style as well, with my 100ml brewing vessel I was easily getting 10 steeps out of a single ball of tea. Very forward with the date and honey flavor, and quite naturally sweet. If you're looking for something that has that natural intense sweetness and dessert-like flavor, this is a winner. Definitely want to stock up on some more.