Herkunftsland

Südkorea

Asien

Koffeinspiegel (mg/1g)

0

1-10

11-20

21-30

31-40

41+

Beschreibung

Unser Joongjak Plus ist ein feiner koreanischer Grüntee, der von der subtropischen, mineralreichen Vulkaninsel Jeju stammt, die für ihren fruchtbaren Boden, ihr ausgezeichnetes Klima, ihre üppige Vegetation und ihre idealen Bedingungen für den Teeanbau bekannt ist! Auf Jeju werden die begehrtesten und feinsten koreanischen Teesorten angebaut. Das zarte Blatt des Joonjak Plus wird liebevoll gedreht, getrocknet und leicht geröstet (wie es Tradition ist), um seinen vollen Geschmack zu entfalten. Die gute Luft, das saubere Wasser und die Nähe zum Meer sorgen für Geschmacksnoten, die denen der japanischen Grüntees ähneln.

Nach dem Ziehen entfaltet sich das Blatt und gibt eine intensive grünlich-goldene Farbe frei. Beim ersten Schluck werden Sie seinen leichten und ausgewogenen Geschmack mit einem milden grasigen Aroma und einem butterweichen Charakter wie bei japanischen Grüntees genießen, allerdings mit einem weniger adstringierenden Geschmack. Genießen Sie Joonjak Plus, um den feinen koreanischen Grüntee zu probieren.

Ihre Tasse, Ihr Stil

Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.

Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.

011 TSP oder 1 BEUTELBlätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
0280°C200mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
032 - 3 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.

Ein kleiner ZubereitungstippLassen Sie kochendes Wasser ein, zwei Minuten abkühlen – zu heißes Wasser macht zarte Blätter bitter. Gute Blätter ergeben auch einen wunderbaren zweiten Aufguss.

Vorbereitung:

Verwenden Sie 1 TSP oder 1 BEUTEL Tee pro 200ml Wasser. Erhitzen Sie das Wasser auf 80°C und lassen Sie es 2-3 min lang ziehen.

Inhaltsstoffe:

Grüner Tee

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Joshua D Ransome

September 2025

[EN] Excellent tea! The flavors are a mix between Japanese Sencha and Chinese Mao Feng. There are umami sushi notes with toasted chestnut. I steeped this tea grandpa style and noticed no bitterness from 3 grams. This is a definite re purchase!