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Beschreibung
Der rauchige, tiefe und markante Lapsang Souchong ist weltweit berühmt, ursprünglich kam er vor vielen Jahrhunderten aus China. Taiwans Tee Produzenten haben heute die Kunst des Anbau und der Verarbeitung des Lapsang Souchong Tee perfektioniert. Lapsang Souchong wird oft als ein "teerartiger Tee" bezeichnet, Textur und Geschmack sind beliebt und begehrt bei Teekennern.Unser Tarry Lapsang Souchong Superior ist ein hocharomatisches Blatt, ähnlich wie bei einem rauchigen Lagerfeuer; produziert er eine Tasse, die eindeutig weich, wie ein starker Schwarztee und abgerundet mit einem leichten Hauch von geräuchert Kiefer ist. Um diese raffinierte Rauchigkeit zu erzielen, werden frisch gepflückten Blätter über offenem Feuer verwelkt, um auf natürlich Weise infundiert zu werden, bevor sie dann Pfannengetrocknet (Pan-Fired) werden, um den Oxidationsprozess zu verlangsamen. Danach werden sie von Hand gerollt. Nach dem Rollen werden die Blätter gepresst, in Holzfässern gelagert und mit Tüchern abgedeckt um die abschließende Oxidation zu erlauben. Nach der Oxidation werden die Blätter dicht in Streifen gerollt und in Bambuskörben über brennender Kiefer geräuchert, um ihr charakteristisches geräucherte Aroma und den Geschmack weiterzuentwickeln. Trotz seiner vollständigen Oxidation kann Lapsang Souchong in der Regel zweimal aufgegossen/überbrüht werden, vorausgesetzt das der erste Aufguss hell war! Genießen Sie den weichen Geschmack unseres Tarry Lapsang Souchong Superior, und entdecken Sie einen weichen Klassiker mit einem einzigartigen Geschmack! |
So sieht es aus
So funktioniert es
Ein kurzer Blick, bevor er Ihnen gehört – vom ersten Aufgießen bis zum letzten Schluck.
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weitere Tassen zum EntdeckenabUnsere Teebeutel bestehen aus PLA (Polymilchsäure), einem Biokunststoff aus Pflanzenstärke – meist aus Mais, manchmal aus Maniok, Rüben oder Zuckerrohr. Da er aus Stärke hergestellt wird, gilt er als deutlich sicherer für Lebensmittel und Getränke.
- Frei von BPA und Phthalaten – keine hormonaktiven Stoffe in Ihrer Tasse
- Erdölfrei und ungiftig
- Kompostierbar und recycelbar
Ihre Tasse, Ihr Stil
Auf die Plätze, fertig, ziehen lassen.
Ein guter Ausgangspunkt. Passen Sie die Stärke Ihrem Geschmack an.
- 011 TL oder 1 BEUTELBlätter abmessenGeben Sie den Tee in ein geräumiges Sieb oder eine Teekanne.
- 0295°C200mlWasser aufgießenGießen Sie Wasser mit der empfohlenen Temperatur über die Blätter.
- 032 - 3 Min.Kurz ziehen lassenLassen Sie den Tee ziehen und nehmen Sie dann die Blätter heraus.
- 04Ihre perfekte TasseGenießenProbieren Sie ihn zuerst pur und verfeinern Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack.
- 01Doppelte TeemengeKräftig aufbrühenVerwenden Sie die doppelte Teemenge für einen konzentrierten Aufguss.
- 0295°C200mlHeiß aufbrühenGießen Sie heißes Wasser über die Blätter.
- 032 - 3 Min.Ziehen lassen, dann abseihenNehmen Sie die Blätter nach dem Ziehen heraus.
- 04Über Eis gießenAbkühlen lassenFüllen Sie ein hitzebeständiges Glas bis oben mit Eis und gießen Sie den heißen Tee direkt darüber – das schmelzende Eis bringt ihn auf die richtige Stärke.

































