Taiwan ist vor allem für Oolong bekannt, doch seine Hochgebirge bringen auch etwas frischen, blumigen Grüntee hervor. Diese seltenen Tees sind mild und süß, mit einem klaren Charakter wie Bergluft – ideal für einen sanften Aufguss.
Taiwanesischer Grüner Tee
Gefundene Produkte: 1
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Über Grüntee aus Taiwan
Unser Taiwanese Bi Lou Chun ist eine taiwanesische Interpretation eines berühmten chinesischen Grüntees. Er wird aus zarten jungen Knospen mit je einem Blatt hergestellt.
Der Aufguss ist grasig, blumig und mineralisch, mit einem Charakter, der manche an Oolong erinnert. Mehr Auswahl finden Sie bei unserem chinesischen Grüntee und Oolong-Tee.
Häufige Fragen zu Grüntee aus Taiwan
Wie schmeckt Taiwanese Bi Lou Chun?
Er hat einen frischen, intensiv blumigen Duft und einen lebendigen, grasigen Geschmack mit blumigen und mineralischen Noten. Der Abgang ist klar und frisch. Geschmacklich liegt er zwischen einem Grüntee und einem leichten Oolong.
Wie bereitet man Grüntee aus Taiwan zu?
1 Teelöffel pro Tasse (250 ml) und Wasser mit etwa 79 °C verwenden. 2 bis 3 Minuten ziehen lassen. Ein Glas oder eine Gaiwan eignen sich gut, und die Blätter ergeben mehrere gute Aufgüsse.
Was ist der Unterschied zum chinesischen Bi Luo Chun?
Bi Luo Chun ist ein klassischer chinesischer Grüntee. Chinesische Einwanderer brachten ihn nach Taiwan, wo die taiwanesische Version unter den eigenen Boden-, Klima- und Höhenbedingungen der Insel wächst. Das verleiht ihr einen eigenen frischen, blumigen Charakter.